Línia de producció de carn picada per formar filets/nuggets de pollastre

54

Procés de producció:

carn picada - barrejar - formar - arrebossar - arrebossar - prefregir - congelació ràpida - envasar - refrigeració

Dibuixos de la línia de producció de carn picada per formar filets/nuggets de pollastre:

55
56

La màquina formadora automàtica AMF600 és adequada per a la conformació de carn d'aus de corral, peix, gambes, patates i verdures, entre altres materials. És adequada per al modelat de carn picada, blocs i matèries primeres granulars. Canviant la plantilla i el punxó, pot produir productes en forma d'hamburgueses, nuggets de pollastre, anelles de ceba, etc.

Màquina de arrebossar tempura

57

La màquina arrebossadora de tempura pot completar automàticament el procés d'afinament del producte i recobrir-lo amb una capa de pasta. Després de l'arrebossat, el producte se sotmet a processos com ara la retenció de l'afinament, el bufat per vent, el raspat i la separació de la cinta transportadora per evitar que una pasta excessiva entri al següent procés. Hi ha disponible polpa fina i polpa gruixuda. Es pot connectar amb màquines de modelat, màquines d'alimentació de pols, màquines d'alimentació de segó i altres equips per realitzar la producció i el funcionament de flux de diferents productes.

Màquina de recobriment de molles de pa

58

L'alimentador de molles es descarrega naturalment a través del material de la tremuja i forma una cortina de molles amb el material de la cinta de malla inferior, que es recobreix uniformement a la superfície del producte. El sistema de circulació és raonable i fiable, i les molles i la palla no es trenquen fàcilment. La màquina de dimensionament i la màquina d'alimentació de pols estan connectades per aconseguir el funcionament del flux.


Data de publicació: 04-02-2023