1. Una màquina és polivalent, i tot el pit de pollastre i la vedella es poden tallar en forma de papallona o en forma de cor alhora muntant el conjunt de talladors.
2. Cinta transportadora importada, fàcil de netejar, transport estable, pot tallar fins i tot llesques fines de carn.
3. Les fulles importades amb un gruix de 0,3 mm asseguren la suavitat i la uniformitat de la superfície de tall de les llesques de carn. Tenen una bona flexibilitat i es poden polir. Tenen una llarga vida útil, eviten la substitució freqüent i redueixen el cost del producte.